Gefüllter Kürbis

Zutaten

  • 1 kleiner Kürbis
  • 1/4 Porree Stange
  • 1 Karotte
  • 1/2 Pastinake
  • 2 EL Ghee
  • 1/8 Liter Wasser
  • ca. 100 g Knödelbrot
  • Thymian
  • Rosmarin
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 TL Koriander
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Gelbwurz
  • etwas Butter
  • Käse zum Bestreuen
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Original Ayurveda Ghee, Bio, 175 g
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