Joghurt, Wasser, Mango Frucht Pur und Gewürze mit dem Schneebesen leicht schaumig schlagen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

Lassi ist ein einfaches, wohlschmeckendes Joghurt-Getränk, das man traditionell am Ende der Mittagsmahlzeit zu sich nimmt.

Im Sommer ist es bei großem Durst erfrischend und kühlend. Lassi beruhigt den Magen, die Darmflora wird gestärkt. Lassi normalisiert alle Doshas. Nach Sonnenuntergang sollte kein Lassi mehr getrunken werden. Lassi sollte nicht zu kalt serviert werden. Am bekömmlichsten ist es bei Zimmertemperatur.

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