Ghee, im Ayurveda als bestes aller Fette bezeichnet, wird vor allem in der feinen Küche verwendet. Kochen, braten, backen und anrösten von Gewürzen sind die häufigsten Verwendungsmöglichkeiten. Ghee kann dabei relativ hoch erhitzt werden, ohne an Qualität einzubüßen
Eine weitere Anwendung von Ghee ist die Pflege der Sinnesorgane. Vor allem, wenn man erschöpft oder überreizt ist, wirkt das reine Butterfett besonders wohltuend.
Geben dazu etwas Ghee in eine kleine Dose, so wie man ein Kosmetikum aufbewahrt.
Wenn Ihnen der Duft von Ghee nicht angenehm ist, können Sie je nach führendem Dosha ein paar Tropfen Aromaöl in die Kosmetikdose mit Ghee einrühren: Vata-Aromaöl bei Vata, Pitta-Aroma bei Pitta und Kapha-Aroma bei Kapha-Dominanz
Wenden Sie vor dem Schlafen Ghee in kleinen Mengen für alle Sinnesorgane an:
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Mit dem Mittelfinger auf beide Augenlieder
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Mit dem Zeigefinger in beide Ohren
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Mit dem kleinen Finger in beide Nasenlöcher
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Mit der flachen Hand auf Stirn und Schläfen
Lassen Sie das Ghee ein paar Minuten einwirken und wischen Sie dann eventuelle nicht-eingezogene Rückstände mit einem Kosmetiktuch ab.
Schlafen Sie gut!!!
