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Grieß trocken etwas anrösten, langsam mit Milch aufgießen, Sharkarazucker und Gewürze dazugeben, aufkochen lassen, immer wieder umrühren.
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Die Masse auskühlen lassen.
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Geschlagene Schlagsahne und Rosenblütenhydrolat unterheben.
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In Gläser füllen und mit Früchten der Saison garnieren.
