Original Ayurveda Ghee, Bio, 350 g

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Herstellung Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" ist reines Bio-Butterfett. Es wird aus... mehr
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Produktinformationen "Original Ayurveda Ghee, Bio, 350 g"

Herstellung

Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" ist reines Bio-Butterfett. Es wird aus hochwertiger, zertifizierter Bio-Sauerrahmbutter in reiner Handarbeit in Oberösterreich hergestellt. Dafür wird ausschließlich österreichische Bio-Butter verwendet. Für die aufwendige und zeitintensive Herstellung wird ein schonendes Siedeverfahren, das über 26 Stunden dauert, angewendet. Es wird in mehrmaliger manueller Filterung von Milcheiweiß und -zucker getrennt und so lange gekocht, bis das in der Butter enthaltene Wasser verdampft ist. Wesentlich für die Qualität und Haltbarkeit des Ghees ist, dass es langsam und bei geringer Temperatur reifen kann. Nur so können Geschmack und Vitamine im Ghee erhalten bleiben.

Uns ist es ein besonderes Anliegen, dass die Bio-Butter aus silofreier Heumilch hergestellt wird. Die Qualität der Milch trägt wesentlich zum Geschmack des Ghees bei, daher sind unsere Ansprüche der Bio-Milch besonders hoch.  Im Ayurveda gilt Sauerrahmbutter als die hochwertigste Butter, die zur Verarbeitung von Ghee verwendet werden soll.

Geschmack

Durch die schonende Zubereitung schmeckt unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" besonders gut. Es hat eine gold-gelbe Farbe und ein angenehmes Butteraroma mit einer nussigen Geschmacksnote. Das "Original Ayurveda Bio-Ghee" hat einen natürlichen Gehalt an den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K, die für unsere Gesundheit essenziell sind.

Anwendung

Ghee kann zum Kochen, Braten und Frittieren verwendet werden. Im Ayurveda wird es vor allem zum Anrösten der Gewürze verwendet. Durch seinen hohen Flammpunkt oxidiert es nicht beim Erhitzen. Daher entstehen, im Gegensatz zu anderen Fetten, keine freien Radikale.

Für die Haltbarkeit ist es wesentlich, dass das Bio-Ghee dunkel und bei Raumtemperatur gelagert wird. Außerdem muss stets ein sauberer Löffel verwendet werden, um keine Verunreinigungen beim Ghee hervorzurufen.

Ghee hat viele medizinisch nachgewiesene günstige Wirkungen. Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" kann sowohl innerlich als auch äußerlich verwendet werden. Es verbessert die Gehirnfunktion und das Gedächtnis und hält die Gelenke geschmeidig. Es pflegt gereizte oder gerötete Haut und verleiht trockener Haut einen feinen Glanz. Die in Ghee enthaltenen Buttersäuren wirken entzündungshemmend auf die Schleimhäute des Darms und nähren die Darmflora. Das wirkt sich vorteilhaft auf Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem aus. Das Bio-Ghee soll für einen besseren Schlaf sorgen, wenn es abends auf die Fußsohlen aufgetragen wird.

Weitere Infos

Da unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" kein Milcheiweiß und keine Laktose enthält, ist es für Menschen mit Milcheiweißallergie oder Laktoseunverträglichkeit geeignet.

Das Bio-Ghee wird aus dem Naturprodukt Butter hergestellt. Daher unterliegt es natürlichen Schwankungen in Farbe und Geschmack.

Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" ist in den Verpackungsgrößen 175g, 350g und 900g erhältlich.

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Herstellung

Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" ist reines Bio-Butterfett. Es wird aus hochwertiger, zertifizierter Bio-Sauerrahmbutter in reiner Handarbeit in Oberösterreich hergestellt. Dafür wird ausschließlich österreichische Bio-Butter verwendet. Für die aufwendige und zeitintensive Herstellung wird ein schonendes Siedeverfahren, das über 26 Stunden dauert, angewendet. Es wird in mehrmaliger manueller Filterung von Milcheiweiß und -zucker getrennt und so lange gekocht, bis das in der Butter enthaltene Wasser verdampft ist. Wesentlich für die Qualität und Haltbarkeit des Ghees ist, dass es langsam und bei geringer Temperatur reifen kann. Nur so können Geschmack und Vitamine im Ghee erhalten bleiben.

Uns ist es ein besonderes Anliegen, dass die Bio-Butter aus silofreier Heumilch hergestellt wird. Die Qualität der Milch trägt wesentlich zum Geschmack des Ghees bei, daher sind unsere Ansprüche der Bio-Milch besonders hoch.  Im Ayurveda gilt Sauerrahmbutter als die hochwertigste Butter, die zur Verarbeitung von Ghee verwendet werden soll.

Geschmack

Durch die schonende Zubereitung schmeckt unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" besonders gut. Es hat eine gold-gelbe Farbe und ein angenehmes Butteraroma mit einer nussigen Geschmacksnote. Das "Original Ayurveda Bio-Ghee" hat einen natürlichen Gehalt an den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K, die für unsere Gesundheit essenziell sind.

Anwendung

Ghee kann zum Kochen, Braten und Frittieren verwendet werden. Im Ayurveda wird es vor allem zum Anrösten der Gewürze verwendet. Durch seinen hohen Flammpunkt oxidiert es nicht beim Erhitzen. Daher entstehen, im Gegensatz zu anderen Fetten, keine freien Radikale.

Für die Haltbarkeit ist es wesentlich, dass das Bio-Ghee dunkel und bei Raumtemperatur gelagert wird. Außerdem muss stets ein sauberer Löffel verwendet werden, um keine Verunreinigungen beim Ghee hervorzurufen.

Ghee hat viele medizinisch nachgewiesene günstige Wirkungen. Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" kann sowohl innerlich als auch äußerlich verwendet werden. Es verbessert die Gehirnfunktion und das Gedächtnis und hält die Gelenke geschmeidig. Es pflegt gereizte oder gerötete Haut und verleiht trockener Haut einen feinen Glanz. Die in Ghee enthaltenen Buttersäuren wirken entzündungshemmend auf die Schleimhäute des Darms und nähren die Darmflora. Das wirkt sich vorteilhaft auf Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem aus. Das Bio-Ghee soll für einen besseren Schlaf sorgen, wenn es abends auf die Fußsohlen aufgetragen wird.

Weitere Infos

Da unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" kein Milcheiweiß und keine Laktose enthält, ist es für Menschen mit Milcheiweißallergie oder Laktoseunverträglichkeit geeignet.

Das Bio-Ghee wird aus dem Naturprodukt Butter hergestellt. Daher unterliegt es natürlichen Schwankungen in Farbe und Geschmack.

Unser "Original Ayurveda Bio-Ghee" ist in den Verpackungsgrößen 175g, 350g und 900g erhältlich.

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Geschmack: nussiges Aroma
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29.06.2020

Sehr gut

Ghee nehme ich zum Kochen ins Gemüse.

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99,8 % Butterfett aus zertifizierter Biobutter hergestellt mehr
Inhaltsstoffe
99,8 % Butterfett aus zertifizierter Biobutter hergestellt
Infos für Allergiker

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Laktose, tierisches Eiweiß

Energie 3693 kJ / 898 kcal Fett 99,8 g       davon... mehr

Nährwerttabelle

Nährwerte bezogen auf 100g oder wie angegeben:

Energie 3693 kJ / 898 kcal
Fett 99,8 g
      davon gesättigte Fettsäuren 64,9 g
Kohlenhydrate 0,0 g
      davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

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Fotos und Infos zum Herstellungsprozess finden Sie hier: www.ayurvedashop.at/ghee

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