Apfel - Zwetschgen - Holundercrumble

Apfel - Zwetschgen - Holundercrumble

Schwierigkeit
Leicht

Mengenangaben
1 Personen

Vorbereitungszeit
20 Minuten

Zubereitungszeit
30 Minuten

Unser Feinschmecker Tipp

Die Streusel mit geriebenen Nüssen oder Mohn vermengen

Grundinformation zu den Doshas

Wir haben für Sie unsere Rezepte entsprechend nach den Doshas aufgebaut. So haben Sie die Möglichkeit, Rezepte direkt auf Ihr vorherrschendes Dosha anzupassen. Wählen Sie im unteren Bereich ihr Dosha aus und die passenden Zutaten werden Ihren automatisch angezeigt. Kennen Sie Ihr Dosha nicht, machen Sie hier den Test oder lassen Sie sich von Ihrem Gefühl/Geschmack leiten.

Vorherrschendes Vata braucht wärmende, süße Geschmacksrichtungen, vorherrschendes Pitta soll milde Gewürze verwenden und dominantes Kapha braucht stimulierende Zutaten.

Bitte wählen Sie Ihr Dosha:

Zutatenliste Vata

  • 250 g Zwetschgen
  • 5 Stück Äpfel
  • 250 g Holunder
  • ½ TL Zimt gemahlen
  • ½ TL Kardamom gemahlen
  • ½ TL Vanille gemahlen
  • 1 Teil Sharkarazucker
  • 3 Teile Weizenmehl
  • 1 Teil Butter

Zubereitung

1.      Obst waschen, entkernen und schneiden. Holunder abrebeln.

2.         Geschnittenes Obst in einer Auflaufform eng aneinanderreihen.

3.         Gewürze mit Zucker vermischen und über das Obst verteilen.

4.         Mehl und Butter mit den Händen abbröseln und damit die Früchte bedecken.

5.         Das Rohr auf 170°C stellen und 25 Minuten backen.

TIPP: Mit etwas Obers (Sahne) servieren.

 

 
 
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