Ajwain gehört zur Familie der Kümmelgewürze und trägt den botanischen Namen Trachyspermum copticum . Das starke Aroma von Ajwain wird durch trockenes Rösten oder Braten in Fett noch verstärkt und passt hervorragend zu Kartoffeln. Ajwain...

Dieses aromatische Harz wird aus einer Wurzel gewonnen. Man verwendet es wegen seines ausgeprägten Geschmacks nur in kleinen Prisen. Das Gewürzpulver gleicht geschmacklich dem Knoblauch. Wird traditionell verwendet bei:...

Dieses aromatische Harz wird aus einer Wurzel gewonnen. Man verwendet es wegen seines ausgeprägten Geschmacks nur in kleinen Prisen. Das Gewürzpulver gleicht geschmacklich dem Knoblauch. Wird traditionell verwendet bei:...

Die Gewürzmischung hat die Geschmacksrichtung (Rasa) bitter, scharf, süss. Asafoetida hat einen strengen Geruch und wird gerne als Ersatz für Knoblauch verwendet. In der Verbindung mit Bockshornkleesamen ist es milder und gut geeignet...

Dieses Steinsalz enthält keine Zusatzstoffe und ist nicht im Siedeverfahren hergestellt. Es ist rein natürlich, nicht Pitta-erhöhend wie andere Salze und aus diesem Grund für jedermann geeignet.

Basmatireis ist ein Langkornreis-Duftreis, der von den kühleren Höhenlagen Indiens und Pakistans stammt. Wir bieten den echten Basmatireis in der besten Qualität, natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau an. Nur der Basmatireis, der...

Basmati-Reis ist ein Langkornreis, der von den kühleren Höhenlagen Indiens stammt. Wir bieten von den offiziell 16 zugelassenen Basmati-Sorten die traditionelle Sorte "Taraori" in der besten Qualität und natürlich aus kontrolliert...

Bitter Ghee kann bei Hauterkrankungen und bei Ausleitungen zur inneren Ölung verwendet werden.

Bitter Ghee kann bei Hauterkrankungen und bei Ausleitungen zur inneren Ölung verwendet werden.

"Wir Bio-Imker arbeiten mit der Natur. Durch die Einhaltung der strengen Richtlinien für die Bio-Bienenhaltung können wir die Reinheit und Rückstandsfreiheit unserer Produkte garantieren." Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

"Wir Bio-Imker arbeiten mit der Natur. Durch die Einhaltung der strengen Richtlinien für die Bio-Bienenhaltung können wir die Reinheit und Rückstandsfreiheit unserer Produkte garantieren." Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Wegen ihres strengen bitteren Geschmacks sollten die Bockshornkleesamen sehr dezent eingesetzt werden. Medizinische Anwendung finden die Bockshornkleesamen im Ayurveda als Tonikum bei Schwächezuständen, angegriffenen Nerven und Stress....

Wegen ihres strengen bitteren Geschmacks sollten die Bockshornkleesamen sehr dezent eingesetzt werden. Medizinische Anwendung finden die Bockshornkleesamen im Ayurveda als Tonikum bei Schwächezuständen, angegriffenen Nerven und Stress....

Länger frisch. Besser portionierbar. Lichtgeschützt verpackt, mit drei unterschiedlich großen Streuöffnungen. Dieses Churna zeichnet sich durch seine mild-exotische, feine Würze aus. Mit Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, Kardamom, Ingwer...

Länger frisch. Besser portionierbar. Lichtgeschützt verpackt, mit drei unterschiedlich großen Streuöffnungen. Würziger, Curry-ähnlicher Geschmack. Mit Kreuzkümmel, Bockshornklee, Gelbwurzel (Tumerik), Asa-Foetida und Ingwer....

Dieses traditionelle Ayurveda-Produkt, hergestellt nach überlieferter Originalrezeptur der klassischen Ayurveda Texte, enthält ausschließlich vollreife Amla-Früchte, das kostbare Bambus-Erzeugnis Vanshlochan und eine hohe Zahl...

Eine klassische Curry-Gewürzzubereitung, nicht zu scharf und doch mit Pfiff. Sie gibt den Speisen das typisch indische Würzaroma. Curry ist eine britische Erfindung, um den Geschmack indischer Speisen mit geringem Aufwand zu imitieren....

Datteln und Kokosnüsse sind eine ideale Kombination: Datteln liefern feine Süße und Kokosflocken geben eine herrlich exotische Note. Die Datteln kommen aus einem Fair-Trade-Projekt in Tunesien. In der Zusammenarbeit mit Dattelbauern aus...

Datteln sind Früchte der Dattelpalme, die in den Wüstengebieten des Orients und Afrikas beheimatet ist. Sie haben unter anderem einen hohen Gehalt an Eisen, Zink, Phosphor, Magnesium und sogar 50% mehr Kalzium als Bananen. Zum Backen,...

Dattelsirup soll bereits im alten Orient ein bedeutsames Süßungsmittel gewesen sein. Um ihn herzustellen werden Datteln entsteint, in Wasser eingeweicht und eingekocht. Anschließend werden sie filtriert und so konzentriert, dass ein...