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„Ghee“, bei uns als „Butterreinfett“ oder „Butterschmalz“ bezeichnet, wird in den ayurvedischen Texten als das hochwertigste aller Öle und Nahrungsfette beschrieben.
Der Maharishi AyurVeda hilft Ihnen mit klaren und einfachen Anleitungen zur Auswahl und Zubereitung der Nahrungsmittel, gut, gesund und fröhlich durch die dunkle Jahreszeit zu kommen.
Laut Ayurveda sind wir jetzt in der Vata-Jahreszeit. Da der Körper Teil der Natur ist, vermehrt sich auch in unseren Funktionen und Abläufen das Vata-Element. Besonders anfällig dafür sind unser Geist und das Verdauungssystem.
Leichtes Abendessen ist eine wichtige Empfehlung im Maharishi AyurVeda. Der Ayurveda empfiehlt als "leichtes Abendessen" vor allem auch Hülsenfrüchte. Diese sind leicht und können sehr vielfältig zubereitet werden, als Suppen, Dal-Gerichte, Kitchari oder als delikate Aufstriche.
Unsere Produktempfehlungen für den Monat November!
Unsere Veranstaltungen im Haus der Gesundheit. Wir freuen uns, wenn Sie vorbeikommen. Bei Fragen können Sie natürlich jederzeit gerne anrufen.
In der Vata-Jahreszeit (Herbst und Winter) trocknet die Haut ebenso aus wie die Natur. Durch Veränderung unserer Ernährung und vermehrte Hautpflege können wir in dieser Jahreszeit dazu beitragen, dass die Haut ausreichend befeuchtet ist und dadurch ihre Funktionen erfüllen kann.
Wenn sich Hitze im Geist-Körper-System anhäuft, kann es vor allem gegen Ende des Sommers zu einem Ungleichgewicht von Pitta kommen. Deswegen ist es wichtig, gerade jetzt Überhitzung zu vermeiden.
Im Maharishi Ayurveda gibt es Jahrtausende alte Empfehlungen, wie man die Rhythmen der Natur nützen kann, um Gesundheit, Vitalität und Erfolg zu unterstützen.
Ein wesentliches Charakteristikum der „ayurvedischen Ernährung“ ist die großzügige Verwendung von Gewürzen. Dabei sind nicht (nur) Salz und Pfeffer gemeint, sondern die gesamte Vielfalt heimischer Kräuter und exotischer Aromen.
Gesundheit und Umwelt hängen eng miteinander zusammen. Wer Verantwortung für Gesundheit übernimmt, ist auch verpflichtet, ökologisch nachhaltig zu wirken. Alle Informationen zu unserem Verpackungsmaterial und vieles Mehr.
Durch Ernährung und Verhaltensweisen, die Kapha reduzieren, können Beschwerden wie Allergien, Infekte, Müdigkeit und Stoffwechselstörungen deutlich reduziert werden.
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In unserer Rubrik Nahrungsmittel finden Sie die Grundausstattung hochwertiger Zutaten, die Sie immer zu Hause haben sollten. Unser Ghee - laut Ayurveda eines der wirkungsvollsten Rasayanas - eignet si