-
Reis waschen, bis das Wasser nur noch leicht weiß ist.
-
Die Milch zum Kochen bringen, Reis, Gewürze und Zucker beimengen und umrühren.
-
Ca. 20 Minuten bei kleiner bis mittlerer Hitze unter sorgfältigem Rühren kochen lassen. Danach auf kleiner Stufe 40-50 Minuten fertig kochen, bis der Reis sehr weich und die Milch eingedickt ist.
-
Sobald der Reis gar ist, können Sie nach belieben zusätzlich Milch dazugeben, je nachdem wie Sie die Konsistenz des Milchreisdesserts wünschen.
Tipp: Wenn das Milchreisdessert fertig ist, in Schalen abfüllen mit Zimt und Kardamom bestreuen und mit Rosinen, Kokosflocken oder gekochten Früchten ganieren.
