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Wasser, Kokoscreme, Zucker und Gewürze aufkochen und Puddingpulver einrühren.
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Den Topf vom Herd nehmen und die Mangopulpe untermischen.
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Auskühlen lassen und vor dem Servieren das steif geschlagene Obers unterheben.
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Mit Kokosflocken und einem Melissenblatt garnieren
