Erdbeer-Rhabarber-Chutney

Zutaten

  • 2 Stangen Rhabarber
  • ½ Tasse Erdbeeren
  • 1 TL Ghee
  • ¼ EL Ingwer fein gemahlen
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer gemahlen
  • ½ TL Kardamom
  • ¼ TL Zimt gemahlen
  • 1 MSP. Nelken gemahlen
  • 2 EL Wasser (bei Bedarf, Erdbeeren sind sehr wässrig)
Zutaten
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Ingwer gemahlen, Bio, 50 g
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Pfeffer schwarz gemahlen, Bio, 50 g
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Zimt Ceylon gemahlen, Bio, 50 g
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Kardamom gemahlen mit Schale, Bio, 30 g
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