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Gewürze in Ghee anrösten und Salz dazugeben.
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Danach das klein geschnittene Gemüse und die Nudel in den Topf geben und kurz durchmischen. Mit Obers und etwas mehr als einen halben Liter Wasser aufgießen, den Topf mit dem Deckel schließen und zum Kochen bringen (20-25 Minuten). Danach die Temperatur reduzieren.
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Zum Schluss kann man etwas geriebenen Käse darunter mischen und mit frischen Kräuter garnieren.
Das meinen unsere Kunden
sehr einfach, sehr lecker
Diese Nudelpfanne schmeckt der ganzen Familie, ist schnell zubereitet und sehr zu empfehlen!