ZUBEREITUNG:
Creme:
- Kräuter waschen und fein schneiden, alle anderen Zutaten beimengen und gut verrühren.
- Sollte die Masse zu fest sein etwas Wasser einrühren.
Chips:
- Gemüse waschen. Karotten in Längsstreifen und Süsskartoffeln in feine Scheiben schneiden.
- Kokosfett mit dem Pinsel auf dem Backblech verteilen, die geschnittenen Süsskartoffelscheiben und Karottenstifte auflegen und salzen, 1/8 l Glas Wasser auf das Blech leeren und ins vorgeheizte Rohr bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen.
Die warmen Chips mit der Kräutercreme auf den Teller anrichten und genießen!