Hirse mit Wasser und Gewürzen weich kochen.
Danach abkühlen lassen.
1/2 Tasse Obers dazu geben und gut durchmischen.
Die Laibchen abschließend formen und in einer Pfanne mit heißen Ghee geben.
Beidseitig braun anbraten.
Tipp: Mit Gemüsecurry und Gurkendip servieren.