Safranlassi
Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
4 Personen
Zutatenliste
- 1 Tasse frischer Joghurt
- 4 Tassen Wasser
- 3 EL Ahornsirup oder Zucker
- 2 Msp. Kardamom gemahlen
- 2 Msp. Ingwer gemahlen
- 6 Safranfäden
Zubereitung
-
Safranfäden ca. 1/4 Std. in warmes Wasser legen.
- Joghurt, Wasser und Gewürze mit dem Schneebesen leicht schaumig schlagen.
Tipp aus der Ayurvedaküche: Mit Minze garnieren.
Zutaten aus dem Ayurvedashop
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