Um unseren Shop in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktivieren.

Pikantes Gemüse

Schwierigkeit

Mittel

Mengenangaben

4 Personen

Zutatenliste

40 dag Kraut
25 dag Kartoffeln
25 dag Karotten
1 Tasse Erbsen
1 roter Spitzpaprika
1 kleines Stückchen Porree
ev. 3 Tomaten
1 TL Kümmel
1 TL Kreuzkümmel ganz
½ TL Kreuzkümmel gemahlen
½ TL Kurkuma
½ TK Ingwer
5 MS Asafötida
1 Schotte Chili (Cayennepfeffer)
2 EL Apfelessig
ca. 1 EL Zucker
1 EL Maisstärke
Salz und Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Gewürze in Ghee anrösten.
Gemüse waschen, schneiden und dazugeben - kurz anrösten, mit Apfelessig ablöschen, dann mit Wasser aufgießen und weichdünsten.
Zum Schluss 1 EL Maisstärke einrühren - salzen und pfeffern.

Zutaten aus dem Ayurvedashop

%

Pfeffer schwarz gemahlen, Bio, 50g

Pfeffer schwarz gemahlen, Bio, 50g

2,88 €* 3,60 €* (20% gespart)

50 g (5,76 €* / 100 g)

Erwachsener, Weiblich, Person, Frau, Behälter für Farbe

Asafoetida Mischung, 50g

3,20 €*

50 g (6,40 €* / 100 g)

Puder

Schwarzkümmel ganz, Bio, 50g

3,00 €*

50 g (6,00 €* / 100 g)

Flasche, Glas, Lotion

Steinsalz ayurvedisch, 250g

8,99 €*

250 g (3,60 €* / 100 g)

Kurkuma gemahlen, Bio, 50g

Kurkuma gemahlen, Bio, 50g

3,50 €*

50 g (7,00 €* / 100 g)

Puder, Postfach

Ingwer gemahlen, Bio, 50g

3,10 €*

50 g (6,20 €* / 100 g)

Essen

Kreuzkümmel ganz, Bio, 50g

5,10 €*

50 g (10,20 €* / 100 g)

Kreuzkümmel gemahlen, Bio, 50g

Kreuzkümmel gemahlen, Bio, 50g

5,10 €*

50 g (10,20 €* / 100 g)