Mandel- oder Erdnussaufstrich
Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
1 Personen
Zutatenliste
- eine Handvoll Mandeln oder Erdnüsse
- 4 EL Kokosfett
- 2 EL echten Kakao
- 1 Messerspitze Vanille,
- nach Bedarf Honig oder Zucker
Zubereitung
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Mandeln bzw. Erdnüsse zerkleinern. Umso besser sie gemahlen werden, um so cremiger wird die Paste.
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Nüsse mit Kokosfett in einen Blender geben und mixen. Anschließend Vanille, Kakao und Honig/Zucker hinzugeben und so lange mixen, bis eine schöne Masse entsteht. Sollte die Masse zu fest sein, ein bisschen mehr Kokosfett hinzufügen.
(Vorsicht bei der Zubereitung der doppelten Menge, je mehr Nüsse Sie verwenden, desto eher kann der Mixer überhitzen!)
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Nach Geschmack kann der Kakao weggelassen oder andere Gewürze verwendet werden.
Zutaten aus dem Ayurvedashop
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