Hirselaibchen
Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
5 Personen
Zutatenliste
- 1 Tasse Hirse
- 2 1/2 Tassen Wasser
- 1 MS Asafötida
- 1 MS Kurkuma
- 1 MS Salz
- Ghee
- 1/2 Becher Sahne
Zubereitung
Hirse mit Wasser und Gewürzen weich kochen.
Danach abkühlen lassen.
1/2 Tasse Obers dazu geben und gut durchmischen.
Die Laibchen abschließend formen und in einer Pfanne mit heißen Ghee geben.
Beidseitig braun anbraten.
Tipp: Mit Gemüsecurry und Gurkendip servieren.