Grießschmarren mit Heidelbeeren
Schwierigkeit
Einfach
Mengenangaben
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zutatenliste
150 g Butter
80 g Sharkara Zucker
250 g Weizengrieß
400 ml Hafermilch
300 ml Wasser
6 Stk. Datteln geschnitten
1 Prise Steinsalz
1 MSP Vanille gemahlen
1 MSP Kardamom gemahlen
¼ TL Zimt gemahlen
2 Tasse Heidelbeeren als Kompott
Dattelsirup nach Bedarf
Zubereitung
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Butter in einer Pfanne schmelzen, Sharkara Zucker und Grieß darin anrösten.
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Hafermilch, Wasser, Trockenfrüchte und Gewürze gemeinsam aufkochen.
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Die Masse in die Pfanne einrühren und aufkochen.
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Auflaufform mit Ghee einfetten, befüllen und im Rohr bei 180° ca. 1 Stunde goldbraun backen.
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Servieren mit Heidelbeeren oder Früchten der Saison und mit Dattelsirup garnieren.
