Glückskugeln aus Tsampa
Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
4 Personen
Zutatenliste
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- Trockenfrüchte (über Nacht einweichen) wie z.B.:
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6 Datteln
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4 EL Rosinen
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6 Zwetschgen
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4 Feigen
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- 100 g Tsampa
- 30 g Butter
- 1 Tasse Milch ( Hafermilch,…)
- ¼ TL Kardamom gemahlen
- ¼ TL Zimt gemahlen
- 1/4 TL Vanille gemahlen
- 1 EL Flohsamen
- 1,5 Tassen Kokosflocken
Zubereitung
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Die eingeweichten Trockenfrüchte fein schneiden oder pürieren.
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Nun alle restlichen Zutaten gut vermengen.
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Falls die Masse zu weich ist, können sie gemahlene Flohsamen dazugeben.
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Es sollte eine Masse entstehen, die nicht zu weich ist, um Kügelchen zu formen.
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Die geformten Glückskugeln in Kokosflocken wälzen.
TIPP: Genießen Sie die Glückskugeln mit einer Tasse Vata Tee oder einer Tasse Raja´s Cup!
Die Glückskugeln kühl aufbewahren!
Zutaten aus dem Ayurvedashop
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