Glückskugeln aus Tsampa
Schwierigkeit
Einfach
Mengenangaben
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Unser Feinschmecker Tipp
Eine Tasse Tee und eine oder zwei Glückskugel schmecken einfach hervorragend
Zutatenliste
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- Trockenfrüchte (über Nacht einweichen) wie z.B.:
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6 Datteln
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4 EL Rosinen
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6 Zwetschgen
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4 Feigen
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- 100 g Tsampa
- 30 g Butter
- 1 Tasse Milch ( Hafermilch,…)
- ¼ TL Kardamom gemahlen
- ¼ TL Zimt gemahlen
- 1/4 TL Vanille gemahlen
- 1 EL Flohsamen
- 1,5 Tassen Kokosflocken
Zubereitung
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Die eingeweichten Trockenfrüchte sehr fein schneiden oder pürieren.
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Alle restlichen Zutaten gut vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
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Es sollte eine Masse entstehen, die nicht zu weich ist, um Kügelchen zu formen.
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Die geformten Glückskugeln in Kokosflocken wälzen.
TIPP: Die Glückskugeln kühl aufbewahren!
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