Basmatireis Taraori weiß, Bio, 1 kg

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Basmati-Reis ist ein Langkornreis, der von den kühleren Höhenlagen Indiens stammt. Wir... mehr
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Produktinformationen "Basmatireis Taraori weiß, Bio, 1 kg"

Basmati-Reis ist ein Langkornreis, der von den kühleren Höhenlagen Indiens stammt. Wir bieten von den offiziell 16 zugelassenen Basmati-Sorten die traditionelle Sorte "Taraori" in der besten Qualität und natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau an. Die Qualität formt sich in einem Zusammenspiel aus Saatgut und Erbmasse, Bodenqualität sowie Umwelteinflüssen.

Nur der Basmati-Reis, der in diesen höheren Regionen angebaut wird, darf auch als solcher bezeichnet werden. Basmati-Reis hat wegen seines köstlichen Aromas den Beinamen der „Wohlduftende“. Dieser typische Duft ist all gegenwärtig, auch schon in der gesamten Zeit während des Wachstums. Er ist sehr bekömmlich und gleicht alle drei Doshas aus, weshalb er im Ayurveda sehr geschätzt wird. Basmatireis erhält seinen Geschmack und seine Bekömmlichkeit ebenfalls durch die Lagerrung, die mindestens ein Jahr lang sein soll. Der Reis zeichnet sich durch ein extrem langes, feines Korn aus, welches beim Kochen noch an Größe gewinnt. Es bleibt dabei aber locker und schlank und entwickelt ein ausgeprägtes, nur dem Basmati eigenes, nußartiges Aroma.

Der Basmati Reis lässt sich besonders gut für exotische oder orientalische Gerichte mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer oder Safran verwenden.

Zubereitung:

1. Gewünschte Menge Reis waschen.

2. In einem Topf Reis und Wasser (Menge 1:1) zum Kochen bringen, ggf. etwas Salz hinzufügen.

3. Sobald das Wasser zu wallen beginnt, Hitze auf kleinste stufe zurückdrehen und zudecken.

4. Nach 30 min. den Herd abdrehen und genießen!

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Basmati Taraori* *aus kontrolliert biologischem Anbau mehr
Inhaltsstoffe

Basmati Taraori*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Brennwert: 1505kj/355 kcal Fett: 1,5g davon gesättigte Fettsäure: 0,4g Kohlenhydrate:... mehr

Nährwerttabelle

Nährwerte bezogen auf 100g oder wie angegeben:

Brennwert: 1505kj/355 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäure: 0,4g

Kohlenhydrate: 76.2g
davon Zucker: 0.5g
Eiweiß: 9.0g
Salz: 0g

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