Ajowain ganz, Bio, 50 g

Ajowain ganz, Bio, 50 g
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Produktinformationen "Ajowain ganz, Bio, 50 g"

Ajwain gehört zur Familie der Kümmelgewürze und trägt den botanischen Namen Trachyspermum copticum . Das starke Aroma von Ajwain wird durch trockenes Rösten oder Braten in Fett noch verstärkt und passt hervorragend zu Kartoffeln. Ajwain vermehrt Pitta und reduziert das Vata und Kapha-Dosha.

Wird traditionell verwendet bei:Blähungen, schwachem Appetit, trägem Stoffwechsel, übermäßigem Vata, zum Abbau von Ama;

Ideal für:Eintöpfe, Aufläufe, Backofengemüse

Kann verwendet werden wie:Majoran

Pitta-ausgleichend: **
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