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Ein Essen mit Familie und Freunden – und dazu die exklusiven Geschmacksaromen traditioneller ayurvedischer Gewürzkompositionen, die sogenannten Churnas. Ob auf der Tafel oder beim Kochen: Sie haben stets die richtige Würzmischung für jeden Dosha-Typ parat. Ihr Lieblings-Churna können Sie zu jedem Gericht einsetzen, oder Sie veredeln damit eines der Rezepte auf dieser Website, die schon viele Hobbyköche begeistert haben. Ausgewählte Gewürze in Spitzenqualität runden Ihr Küchensortiment perfekt ab.

Ein Essen mit Familie und Freunden – und dazu die exklusiven Geschmacksaromen traditioneller ayurvedischer Gewürzkompositionen, die sogenannten Churnas. Ob auf der Tafel oder beim Kochen: Sie... mehr erfahren »
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Ein Essen mit Familie und Freunden – und dazu die exklusiven Geschmacksaromen traditioneller ayurvedischer Gewürzkompositionen, die sogenannten Churnas. Ob auf der Tafel oder beim Kochen: Sie haben stets die richtige Würzmischung für jeden Dosha-Typ parat. Ihr Lieblings-Churna können Sie zu jedem Gericht einsetzen, oder Sie veredeln damit eines der Rezepte auf dieser Website, die schon viele Hobbyköche begeistert haben. Ausgewählte Gewürze in Spitzenqualität runden Ihr Küchensortiment perfekt ab.

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Kreuzkümmel ganz, Bio, 50 g
Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz der ayurvedischen Küche. Angeröstet verleiht er Gerichten unverwechselbaren Durft. Kreuzkümmel oder Kumin hat die Geschmacksrichtung scharf, bitter. Wird traditionell verwendet bei:...
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Kurkumawurzel gemahlen, Bio, 50 g
Kurkuma ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse und zählt zu den "heißen" Gewürzen, denen eine energiespendende und reinigende Wirkung zugesprochen wird. Wird traditionell verwendet bei: Unreiner Haut, Energielosigkeit,...
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Langer Pfeffer gemahlen, Bio, 50 g
Langer Pfeffer kam wahrscheinlich noch vor dem heute dominierenden schwarzen Pfeffer nach Europa. Bereits bei den Römern wurde er sehr geschätzt und auch teuer bezahlt - etwa dreimal soviel wie für gewöhnlichen schwarzen Pfeffer, der...
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Pfeffer schwarz ganz, Bio, 50 g
Dieses Gewürz ist eines der stärksten Mittel im Ayurveda um Agni anzuregen und dadurch Ama wirkungsvoll abzubauen. Pfeffer reguliert, laut den ayurvedischen Schriften, den Wasserhaushalt des Darms und reinigt die Darmwände. Schwarzer...
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Schwarzkümmel ganz, Bio, 50 g
Schwarzkümmel hat einen aromatischen, angenehm bitteren und leicht scharfen Geschmack. Trocken in der Pfanne geröstet entwickeln er einen besonders intensiven Geschmack. Wird traditionell verwendet zur: Stimulation des...
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Senfsamen braun ganz, Bio, 50 g
Traditionell werden die Senfsamen vor der Verwendung in Ghee (Butterfett) erhitzt. Dadurch bekommen die Körner einen einzigartig nussigen Geschmack. Wird traditionell verwendet bei: Blähungen, Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Darmträgheit,...
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Inhalt 50 g (€ 4,40 * / 100 g)
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Senfsamen gelb ganz, Bio, 50 g
In Indien werden die Samen vor der Verwendung in einer trockenen Pfanne erhitzt, bis sie sich grau verfärben. Dadurch verändert sich der Geschmack völlig: Die Körner bekommen ein eigenartig nussiges Aroma, das sich mit keinem anderen...
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Inhalt 50 g (€ 5,19 * / 100 g)
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Süßholzwurzeln geschnitten, Bio, 50 g
Nach ayurvedischem Verständnis soll Süssholz helfen, Lunge und Magen von übermässigem Kapha (Schleim) zu reinigen. Es ist von sattvischer Natur, soll das Gehirn nähren und Zufriedenheit und Harmonie fördern. Wird traditionell verwendet...
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Vanille gemahlen, Bio, 5 g
Die Vanille ist eine tropische Gattung der Orchidee und ist die einzige essbare Frucht aus der Familie der Orchideen. Das Vanille-Aroma wird aus den fermentierten Fruchtkapseln, den Vanilleschoten, gewonnen. Wird traditionell verwendet...
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Zimt gemahlen, Bio, 50 g
Nach ayurvedischem Verständnis soll Zimt eine allgemein kräftigende Qualität haben und unterstützend sein bei Stress und Nervosität. Er gleicht alle drei Doshas aus, fördert die Agnis (Verdauungsfeuer) und ist auch für Pitta-Typen gut...
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