Schwierigkeit
Leicht
Mengenangaben
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Unser Feinschmecker Tipp
Probieren Sie zur Abwechslung einmal getrocknete Apfelschalen mit zu kochen oder fügen Sie den Saft einer Orange und einer Zitrone hinzu. Kräuter wie zum Beispiel Pfefferminze oder Salbei nicht kochen nur kurz ziehen lassen. So erhalten Sie immer wieder eBitte wählen Sie Ihr Dosha:
Zutatenliste Vata
- 2 L Wasser
- ½ Zimtstange
- 2 Scheiben frischen Ingwer
- 3 Nelken
- 3 Pimentkörner
- 1 Sternanis
- 1 TL Fenchel ganz
- 1 TL Anis ganz
- 1 TL Süßholz ganz
- 3 Kardamomsamen halbiert
- Saft einer Zitrone
- brauner Zucker nach Geschmack
Zubereitung
1. Die Gewürze mit Wasser in einem Topf aufkochen.
2. Auf der ausgeschalteten Platte mindestens ½ Stunde ziehen lassen.
3. Abseihen, mit braunem Zucker oder mit Stevia abschmecken und warm servieren.
Tipp:
Probieren Sie zur Abwechslung einmal getrocknete Apfelschalen mit zu kochen oder fügen Sie den Saft einer Orange und einer Zitrone hinzu. Kräuter wie zum Beispiel Pfefferminze oder Salbei nicht kochen nur kurz ziehen lassen. So erhalten Sie immer wieder eine andere Geschmacksrichtung für Ihren Gewürzpunsch.
Tipp:
Probieren Sie zur Abwechslung einmal getrocknete Apfelschalen mit zu kochen oder fügen Sie den Saft einer Orange und einer Zitrone hinzu. Kräuter wie zum Beispiel Pfefferminze oder Salbei nicht kochen nur kurz ziehen lassen. So erhalten Sie immer wieder eZutaten aus dem Shop:
Alle in den Einkaufswagen
Fenchel ganz, Bio, 50g Der Geschmack von Fenchelsamen ist süß, etwas herb und leicht scharf. Wird traditionell verwendet bei: Krämpfen, Menstruationsbeschwerden, Verdauungsproblemen (Blähungen, Koliken, usw.), zur Reinigung der Ausscheidungsorgane, zum...
3,00 €
(€ 6,00 * / 100 g)
Süßholzwurzeln geschnitten, Bio, 50g Nach ayurvedischem Verständnis soll Süssholz helfen, Lunge und Magen von übermässigem Kapha (Schleim) zu reinigen. Es ist von sattvischer Natur, soll das Gehirn nähren und Zufriedenheit und Harmonie fördern. Wird traditionell verwendet...
3,50 €
(€ 7,00 * / 100 g)
Kardamom ganz ohne Schale, Bio, 30g Kardamom schmeckt süßlich, kräftig und erinnert ein wenig an Eukalyptus. Gemahlen passt dieses Gewürz sehr gut zu Süßspeisen, aber auch zu Blumenkohl und Dalgerichten. Kardamom ist ein sattvisches Gewürz, das Öle enthält, die laut...
5,60 €
(€ 18,67 * / 100 g)
Alle in den Einkaufswagen
