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Salziges Lassi

Salziges Lassi

Schwierigkeit
Leicht

Mengenangaben
4 Personen

Vorbereitungszeit
5 Minuten

Zubereitungszeit
5 Minuten

Grundinformation zu den Doshas

Wir haben für Sie unsere Rezepte entsprechend nach den Doshas aufgebaut. So haben Sie die Möglichkeit, Rezepte direkt auf Ihr vorherrschendes Dosha anzupassen. Wählen Sie im unteren Bereich ihr Dosha aus und die passenden Zutaten werden Ihren automatisch angezeigt. Kennen Sie Ihr Dosha nicht, machen Sie hier den Test oder lassen Sie sich von Ihrem Gefühl/Geschmack leiten.

Vorherrschendes Vata braucht wärmende, süße Geschmacksrichtungen, vorherrschendes Pitta soll milde Gewürze verwenden und dominantes Kapha braucht stimulierende Zutaten.

Bitte wählen Sie Ihr Dosha:

Zutatenliste Vata

    • 1 Becher Joghurt
    • ½ TL Steinsalz
    • 2 MSP Pfeffer gemahlen
    • ½ TL Kreuzkümmel gemahlen
    • 3-4 Becher Wasser

Zubereitung

  • Joghurt in einen Krug geben.

  • Gewürze beimengen und mit lauwarmen (Zimmertemperatur) Wasser aufgießen.

  • Mit dem Handquirl/Schneebesen gut verquirlen.

  • Eventuell mit frisch, fein geschnittene Petersilie oder Korianderblätter verfeinern.

 

TIPPS:

  • Lassi beruhigt den Magen, die Darmflora wird gestärkt.

  • Lassi normalisiert alle Doshas.

  • Nach Sonnenuntergang sollte kein Lassi mehr getrunken werden.

  • Lassi sollte nicht zu kalt serviert werden. Am bekömmlichsten ist es bei Zimmertemperatur.
Rezept Downloaden

Zutaten aus dem Shop:

Alle in den Einkaufswagen
Steinsalz ayurvedisch, 250g
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Dieses Steinsalz enthält keine Zusatzstoffe und ist nicht im Siedeverfahren hergestellt. Es ist rein natürlich, nicht Pitta-erhöhend wie andere Salze und aus diesem Grund für jedermann geeignet.
8,50 €
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(€ 7,20 * / 100 g)
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Kreuzkümmel ist ein klassisches Gewürz der ayurvedischen Küche. Angeröstet verleiht er Gerichten unverwechselbaren Duft. Kreuzkümmel oder Kumin hat die Geschmacksrichtung scharf, bitter. Wird traditionell verwendet bei:...
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