Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
4 Personen
Zutatenliste
- 125 g Rosinen
- 100 g Datteln
- 100 g gemahlene Mandeln
- 25 g Dattelsirup
- 3 EL Mandelmus
- 1,5-2 TL Zimt
- 1/2 TL Orangenschalenpulver
- ca. 20 g Mandeln aufheben um sie abschließend zu wälzen
Zubereitung
- Trockenfrüchte sehr fein schneiden.
- Alle restlichen Zutaten vermengen und gut durchmischen.
- Die Masse sollte leicht klebrig sein.
- Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln oder Vierecke formen.
- In gemahlenen Mandeln wälzen.
- In einer geschlossenen Dose kühl lagern.
- Die Kugeln sind 3-4 Wochen haltbar, Vorausgesetzt, es sind so lange welche übrig! :-)
Die Menge reicht für ca. 40 Kugeln.
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