Schwierigkeit
Mittel
Mengenangaben
4 Personen
Zutatenliste
- 1 Tasse Dinkelmehl
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Tasse Kichererbsenmehl geröstet
- 1 TL Kurkuma
- Salz
Zubereitung
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Die Zutaten mit etwas Wasser zu einem dünnflüssigen Teig glattrühren und ca. 1/2 Stunde stehen lassen.
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Danach etwas Ghee in einer passenden Pfanne erhitzen und die Palatschinken langsam backen.
Tipp: Palatschinke mit gedünsteten Gemüse füllen.